foodtrucks

Barabus

Barabus

De BARA is een hartig gerecht van Surinaams / Hindoestaanse afkomst en wordt veel geserveerd op feesten.
Het wordt gemaakt van Tarwebloem , Urdi (Mungbonen), knoflook en Tajerbladeren of Spinazie en komijnzaad. Dit deeg wordt vervolgens gebakken in de olie.
Wij vullen vervolgens van deze broodjes met verse sla, komkommer en Kip Kerrie (Masala) en Mango Chutney of je eet ze zonder vulling met Mango Chutney en/of Sambal.

Meer info? Bezoek hun facebookpagina

Barabus